梦想与创业实践家

2女生开咖啡厅推动慢活

开一间咖啡厅是不少年轻人梦寐以求的梦想，江依婷在28岁时就是咖啡厅的老板娘，圆了自己中学时期的梦，但她现在更想要做的不只是开一间店，而是推动本地一种对于生活的態度：慢活。

慢活是放缓生活步伐，简单生活。在日本留学2年的江依婷，最能体会这种慢活的状態。

「其实日本的步伐也是很快，可是他们会为自己的生活找平衡点，会在其中一天，拿起相机去散步，或是在一间小店晃一整天，自我放鬆。」

她就是想在本地开一家让人能晃一天的慢活店，给那些不知道要干什么的人在店內泡一天，所以她就把自己喜欢阅读的嗜好与梦想结合，与朋友刘海韵开了一家以书为主的「Futari Book Cafe」。